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是一种非常好的补血养元食品

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“固元膏也叫阿胶核桃膏,是一种非常好的补血养元食品,正因为此,这几年阿胶块的价格是一涨再涨。幸好我还有不少囤积的阿胶块,呵呵,有一种赚到了的感觉哦,正好家里核桃、芝麻都齐全,那就再做一份固元膏吧,虽然是又费事又费时的,谁让女人爱自己更爱家人呢,自己做的固元膏当然是真材实料,且配料可以根据自己的喜好添加。

名字改为徐蕴。为解封津成科技大厦担保的王渤翔是徐伟然的儿子 固元膏准备材料:阿胶 500克(东阿阿胶,虽然价格比较贵,但是质量有保证)、黄酒1000克、核桃500克、元肉50克,红枣500克、冰糖120克、芝麻60克 ,玫瑰花粉30克。”

食材明细

主料 阿胶 一斤

辅料 核桃 500克 元肉 50克 冰糖 120克 芝麻 60克 玫瑰花粉 30克 红枣 500克

甜味口味煮工艺三刻钟耗时高级难度

切片固圆膏的做法步骤

1

阿胶泡了1天后变软,黄酒也会变的粘稠。

2

核桃、元肉、红枣 、冰糖、芝麻称好备用。核桃、、芝麻分别炒熟备用。红枣去核切成小粒

3

把泡软的阿胶连同黄酒一起倒入锅中,中火熬制,阿胶慢慢融化后倒入冰糖,不停的搅拌直至冰糖融化。

4

煮到粘稠时先把红枣放进去煮,可以让红枣充分的吸收阿胶

5

之后往锅里倒入准备好的核桃芝麻粒,搅拌开后在放入玫瑰粉继续搅拌,十分钟左右,所以颗粒都和阿胶充分融合,且越来越粘稠即可关火晾凉

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晾凉后倒入模具里,冷藏5个小时即可成型,取出,切片。

7

晾凉后倒入模具里,冷藏5个小时即可成型,取出,切片。

小窍门

厨娘建议:

1、固元膏虽然补血养气,虽说男女老少都适宜,但是也要先清楚自己的体质进食。

2、固元膏不可多吃,每天8—10克比较合适。

3、固元膏一定要放冰箱保存,且容器里不能沾一点点水,每次取出后要拧紧瓶盖。

4、在熬制的过程中,要随时搅拌。

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